こんにちは～佐藤です。

 

先週、ゴリラさんちの庭で収穫した

え？そんなに大きくなります？？っていう

超巨大なズッキーニを２本もらいました。

やはり大きな人が育てると

植物も大きくなるのでしょうか（笑）

 

もらってはみたものの

はて？ズッキーニってどうやって料理すると

美味しく消費できるのか・・・

 

とりあえずキムチと一緒に炒めてみたら

無難においしかった。キムチ最高！

 

次にインスタで見かけて気になった

ニンニク・粉チーズ・プラックペッパーを

ズッキーニにON!

さらにオリーブオイルぶっかけてトースターで焼く!

あれ？調味料遠慮しすぎた？

素材の味が生きてました（笑）。

 

１本を何とか消費し敵はあと１本・・

 

クックパッドで色んな料理を検索し

たどり着いたのは夏野菜のマリネでした。

夏野菜といってもパプリカとズッキーニだけ（笑）

でもこれが一番おいしかった！！

 

珍しい食材で料理を研究したのですが

誰にも喜ばれず

結果私一人で巨大なズッキーニを食べきった

夏の日の2023

 

 

 

北見本店　　　事務　　　佐藤暁子