日本人なら誰もが知っているたいやき。

でもたいやきに天然と養殖があるって知ってますか？

私は知りませんでした。

たまたまネットニュースを見てて知ったのですが、

たいやきって生きていないし、焼いたものだし…。

どういうこと？？？

天然は1匹ずつ焼く焼きごてのような鋳型で手焼き

したもので皮が薄くてサクサクしているたいやき。

養殖は鉄板で出来てて両側に生地を流して片方にあんを

入れて挟む型。生地は厚くてフワフワ。

いっぺんに大量に作れる。

という事らしい。

その区別がなぜ天然と養殖なんだろ…。

令和4年8月9日

網走office　事務　中村 弘美